De quoi Ducasse est-il le Sain Patron?

De la naturalité !

Pour la ré-ouverture du Plaza Athénée, Alain Ducasse a choisi des artisans du terroir de France capables d’écouter la nature, de prendre le temps des saisons et de valoriser ses richesses. Il en découle un brut précieux, une beauté simplement optimiste qui fredonne au palais “Douce France, Doux pays…