Il n’est pas vrai qu’il est plus facile de réussir à l’étranger

“J’ai très vite compris la chance d’évoluer dans un pays comme la France, et il n’est pas du tout vrai qu’il est plus facile de réussir à l’étranger »

Français issu d’un milieu modeste d’Oran en Algérie, Akrame Benallal n’a que 32 ans mais il est déjà doublement étoilé au Michelin et est sur le point d’ouvrir son troisième restaurant à Paris.

Prochains objectifs : Hong-Kong, Zurich, voire Istanbul.

Akrame Benallal